De Groene Bakplaat een Hardcopy Illustraties kookboek

SKU
FT016007
€21.99
In stock
Leuk 75 groenterecepten uit de oven boek geschreven door Rukmini Iyer
In 'De groene bakplaat' staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen.

Rukmini Iyer is een auteur, receptenschrijver en foodstylist die de afgelopen jaren in de schijnwerpers is getreden met haar bestverkochte kookboek, The Roasting Tin. Sindsdien heeft ze The Green Roasting Tin en The Quick Roasting Tin geschreven, met als doel de Britse midweekmaaltijden één braadblik tegelijk te transformeren, of je nu een vleeseter of veganist bent, een gezin of koken voor twee. Rukmini's flair voor onfeilbare, ongecompliceerde, smaakvolle gerechten hebben haar recepten tot een vaste waarde in het huishouden gemaakt en de lezers laten zien dat door de oven al het harde werk te laten doen, je geen uren op het fornuis hoeft door te brengen. Rukmini gelooft dat familiediners een integraal onderdeel van de dag zijn en heeft een passie om mensen te helpen dit mogelijk te maken. Als ze geen kookboeken schrijft, maakt Rukmini eten en schrijft ze columns voor tal van merken en publicaties, waaronder Waitrose, The Guardian en Fortnum & Mason.

Auteur: Rukmini Iyer
Taal: Nederlands
Hardcover
9789023016007
Druk: 1 - oktober 2018
Illustraties: met illustraties
Aanbevolen leeftijd: alle leeftijden
240 pagina's